お料理は、海と山に恵まれた山口県産の素材をできるだけ使用しています。 ふぐ刺し、ふぐ鍋など、冬季期間中はふぐ料理もご用意しております。
お料理は旬の食材を使い、献立は月替わりです。 四季折々の会席料理をお楽しみください。
お料理の盛り付け、器、サービスに至るまで、心を込めたおもてなしでお待ちしております。 ゆったりとした寛ぎの時をお過ごしください。