自然通信14

そんな時出合ったのが『フクラ緑化システム』です。
これは、(株)福楽商店　福楽善康社長が開発された「土壌改良剤を土中に注入し、バイオの力で土を活性化させ、樹木が本来持っている治癒力を高める」という方法です。
福楽社長は、全国の名庭や名樹を回り、この方法で数多くの木を助けておられます。

2008年2月に第1回目、4月に第2回目、そして念の為にと7月に第3回目を施工されました。
この工法の良いところは、大きな土木工事もいらないし、樹木の根を傷めないことだと思います。

それから約4年経過しました。いろいろな木々の変化をご覧ください。
緑が美しくなっただけでなく、多くの芽が出て枝葉が茂ってきたのがわかります。

木々が沢山の二酸化炭素を吸収し、沢山の酸素を出している庭園は、気持ちの良い空間になって参りました。山水園の空気はおいしいと大勢の方々に言っていただいております。

福楽社長に「京都などあちこち行くが、こんなに良い庭はあまりない」とお褒めいただいた庭園の散策を楽しみ、良質の温泉につかって、心身ともにリフレッシュされることを願っております。
どうぞ、湯田温泉「山水園」へお越しください。
おもてなしの庭、湯、味でお待ちしております。

なお、お手軽に庭園見物のみもできます。
３月1日より12月14日までの11時～15時まで。
火曜日定休。料金　400円。
こちらもどうぞご利用くださいませ。

「とらふくコース」

とらふくコース(日帰りプラン)のご案内

山口の冬はやっぱり「ふく」！
山水園では、昔ながらの伝統的な調理法にこだわって、ひと品ひと品手をかけて作ったふく料理をご提供しております。
とらふくならではの、淡白ながら味わい深い魅力を、落ち着いた客室で存分にお楽しみください。

75周年

創業75年の感謝を込めて…

宿泊料金１割引！

味庭憩（みていこう）せっと今期終了お礼

藻塩ジェラート

藻塩ジェラート登場！

まろやかな塩味とバニラの甘味が相性抜群。
それが新作「藻塩ジェラート」です。

その優しい味わいと、あと口のさっぱり感の秘密は、試行錯誤を重ねた塩の配合と、そして塩自身にあります。

きれいな海水から、万葉の昔の製法で手間暇かけて作った「藻塩」は角のない柔らかな塩辛さと、えぐみのないまろやかさが特徴。
少量しか生産されないため、価格にもびっくりなのですが、ほかの塩とは替えられません。

「秋の彩り」

「秋の彩り」盛況のうちに終了しました。

11月23日・27日の２日間限定で開催しました「秋の彩り」。
庭園散策、立礼でのお茶席、本館での会席料理を、お客様それぞれのペースでゆったりとお楽しみいただきました。
たくさんのお客様においでいただき、あつく御礼申し上げます。

庭のあちこちでは写真を撮って楽しまれる姿が、
本館では料理を楽しみながらおしゃべりに興じられる姿が、たくさん見受けられました。

自然通信13

黄色のお花見！？

今、石蕗（ツワブキ）の花が満開です。 木の根もとや庭石の陰などに咲く花のイメージですが、山水園の庭園では、斜面に群生しています。 タンポポのような綿毛の種で増える植物なので、風に乗ってこんなに増えたのでしょう。
陽が当たればいっそう黄色が映え、 雨に濡れれば艶のある葉の色が美しい石蕗。 庭園レストラン臨水の窓からも、よく見えます。 お食事がてら、ちょっと珍しい「石蕗のお花見」をお楽しみ下さい。

庭石や　草皆枯れて　石蕗（つわ）の花　　正岡子規

自然通信12

これは何の実でしょう？

この実、ご覧になったことがありますか？
真っ赤な色が美しく、おもしろいような、ちょっとグロテスクなような形…。
でこぼこのうち、いくつかの大きいこぶの部分には種が入っていて、割れると顔を出します。
しかもこのあと、白い糸を引いて種がさやからぶら下がるんですよ。

自然通信11

金色の香り

いつまでも暑い暑いと言っていたら、急に涼しくなりました。

数日前、庭にいると、どこからともなく甘い香りが風にのって漂ってきました。
ふとみれば、ついこの間まで固いつぼみだったキンモクセイがいっせいに花を開いています。中には遠目に木がオレンジ色に見えるほどたくさんの花をつけたものも。
冷たくなった秋の朝の空気を金色に染めているようなキンモクセイ。これが咲くと秋もいよいよ本番へ、もうすぐ紅葉の季節がやってきます。
木々が装うこの季節、「味庭憩せっと」で庭の散策を楽しんでみられませんか？

自然通信10

自然通信９

秋の夜長、時にはテレビを消して小さな音楽に耳を傾けてみませんか？ 山水園の庭園での催し。山口昆虫楽会会長角田氏の解説で虫の音楽会はいかがでしょうか？

18:40～19:00　受付
19:00～19:20　鳴く虫の音色などの特徴を説明
19:20～20:00　庭園を散策しながら、虫の音楽会を鑑賞

さあ、あなたは何種類の虫の音が聞き分けられるでしょうか？ ※庭園散策に適した服装でお越し下さい。 ※天候等により、内容が変更になる場合があります。

自然通信８

自然通信７

メダカがいっぱい、蚊は減少！

昨年、同業の湯田温泉・松田屋ホテルの社長さんより、ジャンボメダカをいただきました。 このメダカ、別名を蚊食いメダカといい、ボウフラを食べるそうです。 松田屋さんでは池の周りの蚊が少なくなったとのこと。 さらに、山水園の仲居のＫさんからも緋メダカ等をもらい、どちらも池に放しました。 これがどんどん増え、今ではメダカがうじゃうじゃ！ 山水園の池には温泉が流れ込んでおり、その温かさで、かわいそうに冬、冬眠ができず、どんどん増えるようです。 今年は、池の周りの蚊は確かに少ないよう。 なかなかナチュラルで蚊退治にはいいかもしれませんね。

自然通信6

黒い羽にエメラルドグリーンの帯が美しい、アオスジアゲハという蝶がいます。

蝶やトンボが減っているといわれるこの頃ですが、山水園の庭にはさまざまな蝶やトンボが飛び交い、その中にこのアオスジアゲハもいます。

夏は水辺に集まり、集団で水を飲む姿が見られます。

先日庭を散歩していると、ひっそりとした水辺に蝶が乱舞していました。

その中に、大好きな色の蝶が７、８匹いて、うれしくなりました。

しばらく見とれていると、蝶が私を取り囲んで舞い始めました。

彼らは人の気持ちの周波数が読み取れるのかもしれません。

山水園　自然通信５

庭に咲く花　　ネジバナ　ラン科

どこにでもあると思っていて、ふと気がつくと見かけなくなっていた…。 山水園の庭園ではそんな草花に会える、という声を聞くことがあります。 今あちこちに咲いているネジバナ（ネジリソウ、モジズリ）もその一つです。 一本まっすぐに立った茎に、らせん状に花がつく様子がなんともかわいらしい花です。

庭園レストラン『臨水』のおしらせ

庭園レストラン

お食事処「臨水」のご案内

庭園レストラン「臨水」も秋のよそおいへ・・・。

長い夏の間ご好評をいただいておりました三輪そうめんが舞台を退き、替わっておいしい湯豆腐の出番です。

その昔、大村益次郎が「豆腐は身体を養うに足る」と言ったとおり、大豆は「畑の肉」などと言います。

そんな良質の植物性たんぱく質たっぷりの大豆から作られたお豆腐を、いろいろな田楽や季節のお惣菜とともにどうぞ。

湯豆腐　１８００円

少しずつ紅葉の季節へと足どりを速めてゆく庭をながめて、臨水で一服。

立ち寄り湯「翠山の湯」もどうぞご一緒にお楽しみ下さい。

山水園　自然通信4

カラスのお供え？   時おり庭で、バシャッと大きな水音がします。 池の鯉を狙って、サギやミサゴがやってくるのです。 ずいぶん大きな鯉をとられることもあって、悔しいやら、悲しいやら、感心するやら…。 このサギとミサゴを追い払ってくれるのが、意外やカラスなのです。 だから山水園ではカラスは悪役ではなく「いい役」。

庭のおじさんＴさんがお弁当を分けてやるうちに、すっかりなついてしまいました。私どもでも、食パンを買ってきてごちそうしてやることもあります。

先日、カラスにパンをやった後、ふと見ると、石造りの水観音様にパンがお供えしてある！？　触ってみると柔らかく、確かにさっきカラスにやったパンです。
カラスの願い事はなんなのでしょうね。

でも、しばらくするとパンはなくなっていました。水観音様の前に置かれていたのは偶然なのでしょうが、なにやら訳ありげで面白く思いました。

庭園散策のご案内

温泉注ぐ池と緑の庭園散策のご案内

開園時間　　　 １０：００～１５：００まで

（入園は１４：３０まで）

料　　　金　　　 ４００円

休　園　日　　  火曜日

冬季（１２月１５日～２月末日）

旅館の都合により、閉園や時間の変更を行う場合があります。あらかじめ御了承くださいますようお願い申し上げます。

山水園の庭園を散策してみませんか？
四季の花と緑、小路や建物と、見どころがいっぱいです。

大正の昔、実業家の別荘として建てられ、その後、増築されて旅館として生まれ変わった当館。戦後、増築された客室は、京の数寄屋師・笛吹嘉一郎の意匠で一部屋毎に趣を変えております。
建物のみならず、日本庭園もあわせて、伝統的な姿を今に伝えています。

当館には、日本庭園の三つの様式、すなわち、池泉回遊庭園・枯山水庭園、露地（茶庭）が巧みに配置されており、散策の楽しみを広げます。

茶室の「山月亭」は表千家「残月亭」の写し、茅葺きの「いばらき門」は大和郡山慈光院「茨木門」の写しで、二階が茶室になっております。四阿（あずまや）「萬壽亭」は桂離宮「卍亭」を写したものです。
そして四つの茶室と水屋からなる茶室は、笛吹嘉一郎の代表的な建築の一つと言えるでしょう。

また、大きな池には温泉水が注ぎ、外気温によっては湯けむりも上がります。
鯉やめだかが泳ぎ、それを狙って鷺やみさごも訪れます。
除草剤を使わない庭のそこかしこでは、虫や小鳥が小さな命の営みを繰り返しています。

木々の出すフィトンチットを浴びながら、晴天の日も雨の日も、それぞれの趣を楽しめる庭園散策。

もちろん庭園散策だけでなく、天然温泉 100%かけ流しの｢翠山の湯｣と、四季の味を気軽にお楽しみいただける庭園レストラン｢臨水｣、そして本館へのご宿泊と、当館には｢大人の休日｣を満喫していただける趣向が盛りだくさんです。

ぜひお誘い合わせの上、お越しください。お待ちしております。

山水園　自然通信３

山水園　自然通信２

残念！ カルガモの卵、誘拐さる…

先日、池のカルガモの卵攻防戦をお伝えしましたが、残念なお知らせをしなくてはなりません。 朝から社内の様子が何となく騒がしいと思ったら、なんと卵が一つ残らず消えてしまっていたそうです。

山水園　自然通信１

カルガモの卵を取り返せ！？

先日のこと。
その小屋へ青大将が入っているのを、板場のＫさんが見つけ、棒でつついて追い出そうと奮闘。しかし青大将も手ごわく、庭のおじさんＴさんに加勢を求めました。
見れば青大将は、卵をひとつ飲み込んでいます。棒で叩くも、吐き出しません。そこでＴさん、鉄筋で青大将の頭をポカリ。
やっと卵を吐き出した青大将、今度はＴさんに口を開けて向かってきました。その口に鉄筋で突きを入れると、ようやく退散したとのこと。

この格闘を、カルガモの親鳥はそばでじっと見ていたそうです。
Ｔさんは卵を巣に戻してやりましたが、親鳥はなお警戒して巣のある島の周りを回り続け、20分ほど経ってようやく巣に戻って再び卵を温め始めたそうです。
青大将には申し訳なかったけれど、一度飲まれた卵も無事に孵化してくれることを祈っています。

カルガモは８個の卵を産んでいます。
しかし、卵の時にも雛の時にも敵がいっぱい…。
でも「敵」の彼らも、どこか別の場所で子育てに懸命なのでしょう。

今年は何羽か無事に巣立つでしょうか。
またお伝えしていきたいと思います。

新緑

今、山水園の庭は日に日に装いを変えています。

小さな葉が伸び、開き、その緑の色を日増しに濃くしながら、秋の紅葉にも負けない鮮やかさで庭を彩っています。

落葉樹の新緑の鮮やかさは勿論のこと、今年ご覧頂きたいのが、松など常緑樹の緑です。

実は、毎年何本かの松が枯れていくといった時期もありました。

そんな時出会った、フクラ緑化システム。

そのおかげで、松はもちろん、庭園の全ての木々が本来の元気を取り戻し、青々とした葉を広げて濃い陰を作ろうとしています。

樹木たちに代わって、福楽社長に感謝です。

晴れの日は、陽に輝き風にそよぐ木々を、雨の日は、静かに洗われる木々を…。

木から発せられるフィトンチッドには、癒し効果があると言われます。

晴雨それぞれの趣を楽しみ、瑞々しい生命力に包まれ、フィトンチッドに癒される…。

初夏の山水園に、ぜひご宿泊ください。

お待ちしております。

化粧品「山水の花」

湯田温泉のお湯から生まれた化粧品「山水の花」誕生！

湯田温泉の極上の泉質を生かした基礎化粧品が完成しました。

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人工防腐剤・人工香料・人工着色料を一切していないから安心

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pbshop@yuda-sansuien.com（Ｅ-ｍail）
083-921-0600（ＦＡＸ）